2023年10月26日，国家级农产品物流交易与加工中心的重要组成部分——联投增益楚菜食品加工产业园项目在湖北省正式开工建设。该项目标志着我国在推动农产品深加工、提升农业产业链价值方面迈出坚实一步，对促进楚菜食品标准化、规模化发展具有里程碑意义。
作为国家级农产品物流交易与加工中心的核心板块，联投增益楚菜食品加工产业园总投资约15亿元，占地面积达200亩。园区将集成现代化农产品加工、冷链物流、质量检测、技术研发等多元功能，重点围绕楚菜特色食材开展精深加工。通过引进国际先进生产线和智能化管理系统，项目建成后预计年加工农产品10万吨，年产值可达20亿元，带动就业超千人。
在农业技术开发方面，产业园将设立专门的农业技术研发中心，与华中农业大学、湖北省农科院等科研机构建立战略合作。重点开展楚菜原料品种改良、保鲜技术攻关、食品加工工艺优化等研究，推动物联网、大数据技术在种植、加工、流通全链条的应用。同时建立从田间到餐桌的全程质量追溯体系，确保楚菜食品的安全性与标准化。
该项目通过“物流+交易+加工”三位一体模式，将有效解决农产品产销衔接问题，减少流通环节损耗，提升农产品附加值。特别是对具有地域特色的楚菜食材，如洪山菜薹、武昌鱼等，将通过标准化加工转化为方便食品、预制菜等高附加值产品，既保留传统风味，又满足现代消费需求。
联投增益楚菜食品加工产业园的开工建设，不仅是落实乡村振兴战略的具体实践，也是推动农业供给侧结构性改革的重要举措。项目建成后，将形成集种植、加工、物流、销售于一体的完整产业链，为楚菜走向全国、迈向国际提供有力支撑，为我国现代农业发展树立新标杆。
